פלטת ירקות עשירה בירקות טריים, בחיתוך גס ושילוב של ירקות שלמים לתחושה של עונג מכל ביס וביס. הבחירה הטובה ביותר ליד הבייגל.
רכיבים:
- מלפפון טרי (חתוך לרצועות/פרוס לעיגולים)
- עגבניות שרי (שלמות וחצויות)
- גזר (חתוך למקלות)
- פלפל אדום (חתוך לרצועות)
- פלפל צהוב (חתוך לרצועות)
- בצל סגול (פרוס לטבעות)
- צנון (פרוס)
- חסה (כבסיס למגש)
- סלרי (חתוך למקלות)
- קולורבי (חתוך למקלות לבנים)
- מוגש עם רטבים: רוטב איולי שום, טחינה ירוקה עשירה, רוטב אלף האיים ביתי.
